Los melocotones son una fruta clásica del verano que sabe muy bien en postres, batidos y ensaladas. También son bajos en calorías y una excelente fuente de vitaminas A y C. Sin embargo, los melocotones también tienen algunos datos sorprendentes sobre ellos que quizá no conozcas. Los melocotones son originarios de China y ya se cultivaban allí en el siglo X. En el siglo XVII se introdujeron en Europa a través del comercio con el Nuevo Mundo. Ahora, la mayoría de los melocotones proceden de Sudamérica (Argentina es el mayor productor) o de zonas de Estados Unidos, como Georgia. Siga leyendo para saber más sobre estas dulces frutas amarillas y 5 datos sorprendentes sobre los melocotones que le encantarán…
Datos nutricionales
Los datos nutricionales de un melocotón son los siguientes 95 calorías, 21 gramos de carbohidratos, 18 gramos de azúcar, 0,1 gramos de grasa, 2 gramos de proteína, 12% de vitamina A y 9% de vitamina C. Los melocotones son bajos en grasa y proteína y altos en azúcar, lo que los convierte en un tentempié adecuado para los niños y los que vigilan su peso. La vitamina A es una vitamina importante para una buena vista y un sistema inmunitario sano. La vitamina C es un antioxidante que ayuda a combatir enfermedades e infecciones. El consumo excesivo de azúcar puede provocar un aumento de peso y caries, por lo que es importante consumir melocotones con moderación, ya sean frescos o en conserva.
Tienen más vitamina C que una naranja
De hecho, sólo las fresas silvestres tienen más vitamina C que los melocotones. La vitamina C es una vitamina importante para el sistema inmunitario y ayuda a proteger contra las infecciones. Los melocotones son especialmente buenos para quienes sufren de asma, ya que se sabe que la vitamina C ayuda a prevenir los ataques de asma. Las fresas silvestres, los kiwis, las guayabas, los pomelos y las naranjas son otras grandes fuentes de vitamina C.
Puede ayudar a aliviar el asma
Los melocotones son ricos en vitamina A, que se sabe que ayuda a aliviar el asma. La vitamina A también es buena para la vista y la piel. La vitamina C también ayuda a aliviar los ataques de asma y también es buena para la piel y la vista. Estas vitaminas se encuentran en otras frutas como las naranjas y las guayabas, así como en verduras como el brócoli.
Son ricas en betacaroteno y vitamina A.
El betacaroteno es un carotenoide que se encuentra en muchas frutas y verduras. El cuerpo lo utiliza para producir vitamina A, que es crucial para la salud de los ojos y un buen sistema inmunológico. Los melocotones son especialmente ricos en betacaroteno. Comer muchos alimentos ricos en betacaroteno puede proteger contra la degeneración macular, una enfermedad relacionada con la edad que puede causar la pérdida de visión. Otros alimentos ricos en betacarotenos son las zanahorias, los boniatos, el maíz, el melón y la sandía.
Pueden ayudar a proteger la vista
Los melocotones son ricos en vitamina A, crucial para una visión sana y un sistema inmunitario fuerte. La vitamina A está más concentrada en la retina, la parte del ojo responsable de convertir la luz en imágenes. La carencia de vitamina A puede provocar ceguera nocturna, crecimiento anormal de los párpados e incluso ceguera. Sin embargo, es importante señalar que el consumo de melocotones no cura ni trata ninguna forma de ceguera. Otros alimentos ricos en vitamina A son las zanahorias, los boniatos, el brócoli y las espinacas.
Son dulces pero también tienen un sabor ácido
Aunque los melocotones son principalmente dulces, también tienen un sabor ácido. Esto se debe a la presencia de ácido málico, que se encuentra en muchas otras frutas, como las manzanas y las peras. El ácido málico es un conservante natural, por lo que los melocotones pueden conservarse a temperatura ambiente. Otras frutas con sabor agrio son las uvas, las manzanas, las peras y la sandía.
Conclusión
Los melocotones son una fruta clásica del verano que sabe muy bien en postres, batidos y ensaladas. También son bajos en calorías y una excelente fuente de vitaminas A y C. Sin embargo, los melocotones también tienen algunos datos sorprendentes sobre ellos que quizá no conozcas. Los melocotones son originarios de China, donde se cultivaban ya en el siglo X. En el siglo XVII se introdujeron en el mundo. En el siglo XVII se introdujeron en Europa a través del comercio con el Nuevo Mundo. Ahora, la mayoría de los melocotones proceden de Sudamérica (Argentina es el mayor productor) o de zonas de Estados Unidos, como Georgia. Tienen más vitamina C que una naranja y son ricos en betacaroteno y vitamina A. Los melocotones también son dulces pero tienen un sabor ácido. Estos datos seguro que sorprenderán y harán las delicias de los amantes de los melocotones.